寻味灵石美食攻略
灵石，位于山西省中部，是一座历史悠久的小城。这里不仅风景秀丽，更是美食的天堂。今天，就让我们一起走进灵石，探寻那些让人垂涎欲滴的美食。
一、灵石特色小吃
1.灵石烧饼
灵石烧饼是灵石最具代表性的小吃之一，以其独特的制作工艺和口感闻名。烧饼外皮酥脆，内里柔软，夹着酱肉、豆腐干等馅料，香气扑鼻，回味无穷。
2.灵石豆腐干
灵石豆腐干是灵石的传统特产，选用优质黄豆制作而成。豆腐干色泽金黄，口感鲜美，既可单独食用，也可作为菜肴的辅料，深受当地人喜爱。
3.灵石凉粉
灵石凉粉是灵石的传统小吃，以绿豆粉为主料，口感滑嫩，清凉爽口。搭配黄瓜丝、花生碎、辣椒油等佐料，风味独特，夏日里来上一碗，顿时暑意全消。
4.灵石羊肉泡馍
羊肉泡馍是灵石的特色美食，选用优质羊肉、粉丝、馍等食材，汤浓味美，肉质鲜嫩。吃上一碗羊肉泡馍，既温暖了身心，又满足了味蕾。
二、灵石特色菜肴
1.灵石炖鸡
灵石炖鸡选用当地土鸡，搭配香菇、红枣等食材，慢火炖制而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是一道具有灵石特色的家常菜。
2.灵石炒面
灵石炒面是灵石的传统面食，以细面条为主料，搭配猪肉、豆腐、青菜等食材，口感筋道，味道鲜美。炒面色泽金黄，香气扑鼻，是一道极具地方特色的面食。
3.灵石炖豆腐
灵石炖豆腐选用优质豆腐，搭配香菇、鸡肉等食材，慢火炖制而成。豆腐细腻滑嫩，汤汁鲜美，营养丰富，是一道具有灵石风味的家常菜。
4.灵石腊肉
灵石腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制作而成。腊肉色泽红润，肉质鲜嫩，风味独特，是灵石的传统美食之一。
三、灵石特色饮品
1.灵石绿豆汤
灵石绿豆汤选用优质绿豆，搭配红枣、枸杞等食材，具有清热解毒、消暑解渴的功效。夏日炎炎，来上一碗绿豆汤，顿时清爽宜人。
2.灵石核桃露
灵石核桃露选用当地核桃，搭配蜂蜜、牛奶等食材，口感醇厚，营养丰富。核桃露具有补脑益智、美容养颜的功效，是灵石的特色饮品之一。
总之，灵石美食丰富多样，既有特色小吃，又有特色菜肴，还有特色饮品。来到灵石，一定要品尝这些美食，让味蕾尽情享受这场视觉与味觉的盛宴。